Sanft eingebettet liegt die Goldene Aue im Flusstal der Helme zwischen Kyffhäuser und Südharz. Majestätische Obstbäume mit ausladenden Kronen hüten hier das Geschmacksgeheimnis vergangener Jahrhunderte in Streuobstwiesen und -alleen. Von klein bis groß, von gelb über rot bis violett, von fein-säuerlich über zartschmelzend-aromatisch bis saftig süß: Hier reifen Früchte mit einer außergewöhnlichen Vielfalt an Form, Farbe und Geschmack.

Fast vergessen ist der über Jahrhunderte gewachsene Sortenschatz. Er geht zurück auf die Sammel- und Züchterleidenschaft von Nonnen, Pfarrern, Höfegärtnern, Landesherren und Pomologen. Nicht zu vergessen seien das Wissen und die Sorgfalt jedes Einzelnen, der einen der vielen Obstbäume der Goldenen Aue gepflanzt und gepflegt hat. Schade, dass so viele Bäume in Streuobstwiesen heute nicht mehr geerntet werden. Das wollen wir ändern!